A lei profissionaliza e regulamenta a profissão de técnico em nutrição e dietética, exigindo diploma de curso profissionalizante (800 a 1.500 horas) registrado no Conselho Regional de Nutricionistas. Altera a Lei nº 6.583 de 1978 para incluir representação de técnicos nos conselhos de nutrição (quando atingirem 10% do total de inscritos) e estabelecer anuidade máxima de 50% da cobrada aos nutricionistas. Afeta profissionais que atuam em serviços de alimentação, empresas públicas e privadas.
Profissão de técnico em nutrição é privativa de portadores de diploma em nível médio profissionalizante, com 800 a 1.500 horas, registrado e inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas.
Toda atividade desses técnicos ocorre sob supervisão técnica de nutricionista.
Técnico tem direito garantido ao exercício da profissão se atuava há pelo menos 12 meses na data de publicação da lei (direito transitório).
Representação de técnicos nos Conselhos Regionais de Nutrição garantida quando atingirem 10% ou mais do total de inscritos.
Anuidade cobrada de técnicos em nutrição não pode ultrapassar 50% do valor cobrado de nutricionistas.
Exercício do técnico autorizado em: serviços de alimentação (compras, armazenamento, quantidade), supervisão de cozinha, treinamento de pessoal e pesquisas.
Temas identificados pela OlhoNaLei
Regulação profissional de técnicos de nível médioOrganização e governança de conselhos profissionaisDireitos de participação corporativa em órgãos de classe
Resumo e temas gerados por inteligência artificial a partir do texto da proposição — podem conter imprecisões.
Possível pauta-bomba
Sinalização automática de risco fiscal — cria ou expande despesa, ou renuncia receita, sem fonte de custeio nomeada no texto. Não é uma afirmação categórica; confira a estimativa oficial de impacto orçamentário.
⚠️ Possível pauta-bomba
Análise do texto: Criação de obrigação de inscrição e supervisão de profissionais no Conselho Regional de Nutricionistas, estrutura que demanda custeio administrativo, sem especificar fonte de financiamento.
Conexões com outras leis
Normas e proposições que esta altera, revoga, acrescenta, regulamenta ou cita — identificadas por IA. Quando a lei citada nasceu de um projeto que temos na base, ele vira um link.
AlteraLei nº 6.583, de 20 de outubro de 1978
CitaDecreto-Lei nº 5.452, de 1º de maio de 1943
CitaLei nº 8.234, de 17 de setembro de 1991
Relações extraídas por IA a partir do texto — podem conter imprecisões.